"Se, per prendervi cura di voi, usaste la stessa determinazione che usate per nascondere ciò che siete, a quest’ora non vi fermerebbe più nulla" (SaraMaite)
Riso basmati, semi di finocchio da tostare in padella con garam masala ed olio d’oliva, cipolla rossa di tropea, peperone rosso, carote, cavolo, uvetta sultanina.
Le quantità? LIBERE!
Spadellate gli ingredienti mentre il riso si cuoce in pentola a parte e quando è al dente, finite di cuocerlo in padella saltandolo.
Et Voilà!
Risotto di Carnevale
Sano, leggero … e con le verdure ancora croccanti crude e con il loro contenuto di vitamine in parte mantenuto.
Counselor sistemico-transazionale, facilitatrice di costellazioni familiari multidimensionali e spirituali, dottore in economia e commercio con orientamento organizzativo aziendale e controllo di gestione, writer, consulente in naturopatia, fiori di Bach e tecniche energetiche (ETC), mandalArtCounselor, Blogger amante di lettura e scrittura da sempre. Operatore DBN Regione Lombardia sezioni Riflessologia e Tecniche Olistiche Manuali, bodyworker MCB esperta di psicosomatica, Theta Healing (registered trade mark) e Reiki.
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